كيكة شكلاطة مجربة

السلام عليكم يشرفني ان اشارككم بكيكة شكلاطة مضمونة صار لي اكثر من مرة وانا اجربها ودائما تجي لي رائعة ولديدة
المقادير/4بيضات+كاس شاي سكر+نصف كاس شاي مايزينا+كاسين شاي دقيق ابيض+250غشكلاطة+200غ زبدة+2خمارات الزا.
الطريقة/نسخن الشكلاطة مع الزبدة في .bain marie
نضعه على جنب على ان نحتفظ به دائبا.
نخلط البيض + الدقيق والسكر جيدا ثم نضيف المايزينا والدقيق بعدها نضيف خليط الشكلاطة والزبدة واخيرا لابد ان نكون قد اشعلنا الفرن قبل ان نبدا على درجة120 .
ندهن المول بالزبدة ونرشه بالدقيق نضيف الخميرتين الى الخليط كمرحلة نهائية وندخلها الى الفرن لمدة 20دقيقة ثم نفتح باب الفرن لنرى ان نضجت تماما وبالصحة والعافية.